Guachinche La Paca

Descripción

Guachinche La Paca, en Agua García, Tacoronte, es un restaurante tradicional canario que se encuentra en los bajos de una vivienda unifamiliar a pie de carretera y que tiene aparcamiento gratuito a ambos márgenes de la misma.

Hablando de su interior, La decoración es sencilla y rústica, típica de los guachinches, con un comedor espacioso dotado de mesas de distintos tamaños donde se pueden acomodar desde parejas hasta grupos familiares o de amigos.

La oferta gastronómica de Guachinche La Paca refleja la riqueza de la cocina canaria, comenzando con una variedad de entrantes que incluyen quesos, champiñones, ensaladas, ensaladilla, escaldón y garbanzas. Además, se pueden encontrar croquetas caseras, huevos estrellados y carne con papas, platos ideales para compartir.

En cuanto a los platos principales, La Paca se destaca por su selección de carnes a la brasa como bistecs, secreto ibérico, solomillos, pollo asado y parrilladas para dos o cuatro personas. También se ofrece bacalao encebollado, una opción de pescado muy solicitada en el menú. Las porciones son generosas y se preparan al momento

Los postres caseros de Guachinche La Paca son el broche de oro para culminar la comida. Podemos encontrar disponibles de forma habitual el polvito uruguayo, la tarta tres leches y el quesillo, junto con otras opciones que varían según la temporada.

Fiel a la tradición de los guachinches, Guachinche La Paca ofrece vino de la casa, elaborado por viticultores locales del norte de Tenerife. Este vino, disponible tanto en su versión tinto como blanco, se sirve a granel, permitiendo disfrutar de su frescura y autenticidad.

En resumen, Guachinche La Paca es un clásico restaurante de comida tradicional canaria típico del norte de Tenerife. Su atendimiento familiar, precios y variedad en la carta logran reproducir fielmente la experiencia que busca el comensal en este tipo de establecimientos.