Guachinche Casa Lola

Descripción

Tradición Canaria con un Toque Moderno en La Esperanza

El Guachinche Moderno Casa Lola es un establecimiento ubicado en la Carretera General de La Esperanza, en el municipio de El Rosario, Tenerife. Este guachinche destaca no solo por su compromiso con la gastronomía canaria, sino también por su enfoque moderno que lo diferencia de otros establecimientos tradicionales. Aquí, la comida casera se fusiona con un ambiente más actual, haciendo que cada visita sea una experiencia diferente a lo habitual.

Ubicación y Ambiente del guachinche Casa Lola

Casa Lola es de fácil acceso tanto para locales como para turistas que recorren la isla. La ubicación es sencilla de encontrar y, aunque no cuenta con un aparcamiento privado, es posible estacionar sin problemas en los márgenes de la carretera, algo bastante común en la zona.

El guachinche ha sabido modernizarse sin perder la esencia de la tradición. El local es acogedor, limpio y bien decorado, con una pequeña terraza exterior que invita a disfrutar de las comidas al aire libre cuando el clima lo permite. Este enfoque moderno no solo se refleja en la decoración, sino también en el servicio, que incluye facilidades como el pago con tarjeta y opciones para llevar.

El Menú: Platos Tradicionales con un Toque Moderno

La Carta del guachinche Casa Lola es un reflejo de la fusión entre lo tradicional y la actualidad. Entre los entrantes más solicitados, el queso asado es un imprescindible, un plato que nunca falla y que aquí se sirve con el acompañamiento perfecto. Otros entrantes como los champiñones rellenos, el escaldón y las garbanzas también ocupan un lugar destacado, demostrando el respeto que Casa Lola tiene por las recetas tradicionales.

En cuanto a los platos principales, la oferta no se queda atrás. La ropa vieja y la carne fiesta, con preparaciones fieles a la tradición canaria, son de esos platos que tienen que estar si o si. Para quienes prefieren algo más contundente, las vueltas de solomillo de ternera y el bacalao encebollado son opciones que nunca defraudan.

Además, no faltan los clásicos como las papas arrugadas con mojo, que aquí son una verdadera joya. Los calamares a la romana y las gambas al ajillo son perfectos para compartir y disfrutar en buena compañía. Casa Lola también ofrece platos más elaborados, como el tamal y el pollo asado, que añaden variedad y riqueza a su menú.

Para cerrar la comida con un toque dulce, Casa Lola ofrece una selección de postres caseros que no defraudan. El quesillo y la tarta de la casa son opciones muy recomendadas por los clientes habituales.

En cuanto a los vinos, Casa Lola se enorgullece de ofrecer una selección de vinos locales, lo que permite a los comensales disfrutar de lo mejor de la viticultura canaria.

El Guachinche Moderno Casa Lola es un lugar donde la tradición y la modernidad se encuentran para ofrecer una experiencia gastronómica única. Además, por su ubicación, se antoja como una parada indispensable a la vuelta de una excursión por el monte.