Bar Restaurante El Tanganazo

Descripción

Bar Restaurante El Tanganazo en Garachico es una parada obligatoria. Este guachinche ha ganado popularidad no solo por la calidad de sus platos, sino también por su especialidad en pescados, algo que lo distingue de otros guachinches de la isla.

El Tanganazo, un Guachinche con tradición y encanto

Ubicado en Garachico, este restaurante cuenta con una decoración sencilla pero acogedora, y su ubicación en el centro del municipio, en el propio casco histórico de la villa, lo convierte en un lugar de fácil acceso para locales y visitantes.

Especialidad en pescados: Un toque único

Lo que realmente hace especial a El Tanganazo es su especialidad en pescados. A diferencia de muchos guachinches que se centran principalmente en carnes a la brasa, aquí puedes disfrutar de una variedad de platos de pescado fresco. El pescado suele ser de diferente especies, capturados en ese día y cocinados a la espalda. Su precio varía según el valor de mercado y peso. También ofrecen pulpo guisado y servido de forma tradicional con aceite y vinagre y papa arrugadas.

Una carta que refleja la esencia canaria

El Bar Restaurante El Tanganazo ofrece una carta variada, desde los clásicos más conocidos hasta opciones que destacan por su autenticidad y sabor.

Entrantes y acompañamientos

El Tanganazo comienza su oferta con una selección de entrantes tradicionales como la morcilla canaria, garbanzas y varios tipos de quesos, incluyendo el queso asado y el queso semicurado. El jamón serrano también se ofrece como un entrante para quienes buscan algo sencillo pero con mucho sabor.

Para acompañar, no faltan las infaltables papas arrugadas con mojo y la ensalada mixta, dos opciones que complementan perfectamente cualquier plato principal.

Carnes

Cuando se habla de carne, El Tanganazo no escatima en opciones. Desde la carne de cabra, que es una especialidad local y refleja la riqueza de los platos tradicionales de la isla, hasta el conejo al salmorejo, un clásico que no puede faltar en ningún guachinche que se precie. También se destacan otras opciones como el pollo en salsa y la carne de fiesta, que son platos típicos que suelen gustar a todos.

Para los amantes de la carne a la brasa, la chuleta y el solomillo de cerdo son ideales para una comida contundente. También ofrecen entrecot de res y carrillera ibérica, que son perfectos para aquellos que buscan un plato principal con carne subiendo la calidad.

Pescados y Mariscos

Una de las particularidades que hacen especial a El Tanganazo es su oferta de pescados y mariscos. Aquí puedes encontrar platos como el atún en salsa y el pulpo guisado, que son perfectos para quienes prefieren los sabores del mar. También se ofrece pescado fresco, que varía según la temporada y la disponibilidad en el mercado, asegurando siempre la frescura del producto. Además, no podía faltar una paella para los que disfrutan de un buen arroz con mariscos.

Postres

Para cerrar con broche de oro, El Tanganazo cuenta con una variedad de postres caseros que incluyen delicias como el tiramisú, la tarta de chocolate con baileys, la tarta de oreo, y la tarta de maracuyá, entre otros.

Ambiente familiar y servicio atento

Una de las cosas que destacan quienes visitan El Tanganazo es el ambiente familiar y la atención de su personal, dispuestos a recomendarte lo mejor del día haciendo que tu experiencia sea aún más agradable. El lugar, aunque suele llenarse los fines de semana, mantiene un ambiente tranquilo, no exento de alguna aglomeración pero nada que no te haga salir satisfecho de la visita.

El Bar Restaurante El Tanganazo es, sin duda, uno de esos guachinches que debes visitar si estás en Garachico o sus alrededores. Su especialidad en pescados, combinada con una oferta variada de platos canarios, hacen que si lo pruebas, repitas visita.