Guachinche El Laurel

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Sobre el Guachinche El Laurel

El Guachinche El Laurel, ubicado en La Perdoma, La Orotava, es un auténtico guachinche tradicional. Rodeado de viñedos y naturaleza, este guachincheofrece una experiencia genuina, con platos sencillos y vino de cosecha propia.

¿Qué se come en Guachinche El Laurel?

La carta es modesta, pero destaca por su carne de cabra, las clásicas papas arrugadas con mojo y las garbanzas. También es común encontrar carne fiesta. Los postres caseros, como la timba (una mezcla de galletas con queso y dulce de guayaba).

Como dato a tener en cuenta, hay que saber que el guachinche no tiene carta fija, por lo que habrá que adaptarse a lo que se haya cocinado en ese día. Además, tampoco existe la posibilidad de pagar con datáfono.

Vino blanco y tinto de cosecha propia

Como todo buen guachinche, el vino de cosecha propia es una de las principales atracciones de El Laurel. Sirven vino tinto y Blanco a granel, que es elaborado en la finca misma, lo que garantiza un producto fresco y auténtico.

Ambiente

El ambiente en Guachinche El Laurel es completamente rural y rústico, con una pequeña construcción dentro de la misma finca que sirve de comedor. El guachinche cuenta con algunas plazas de aparcamiento públicas cercanas y, aunque es un lugar tranquilo, puede llenarse los fines de semana, por lo que se recomienda llegar temprano

Relación calidad-precio

En cuanto a los precios (según opiniones de los comensales) no hay un criterio fijo, aunque entran dentro de la normalidad. En lo que si existe una postura unánime es en calificar de manera positiva la calidad de los platos y los productos con los que están elaborados.